Agricola Biologica Podere 676

Ubicato nella campagna di Fiumicino in zona Testa di Lepre, a metà tra il Mar Tirreno e il lago di Bracciano, il nostro birrificio ha una superficie di 120 metri quadri.
Lo stabilimento è dotato di macchinari all’avanguardia che coprono l’intero ciclo produttivo, e il controllo chimico del processo produttivo è svolto da laboratori accreditati.
Gran parte del malto e del luppolo che utilizziamo per produrre le nostre birre agricole, provengono dalle nostre coltivazioni certificate BIO dall’istituto CCPB.

“Produciamo le nostre birre con la stessa passione con cui nostro nonno e i nostri genitori hanno coltivato il nostro podere.
Ma al di là degli aspetti sentimentali, l’utilizzo di metodi di produzione rigorosamente artigianali, l’impiego di ingredienti del territorio accuratamente selezionati, la riduzione al minimo dell’impatto ambientale, ci consentono di produrre birre di qualità non pastorizzate.”